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쉽고 빠르게 만드는 혼자녀의 '카레'

Naonenet | 2015.09.10 15:27 | 조회 4579 | 공감 1
기본정보
제목 쉽고 빠르게 만드는 혼자녀의 '카레'
이름 Naonenet
성별
나이
지역
비자
연락처 - -
상세내용

 

 

외국에 나와 자취를 시작한지 몇 개월이 지나고

처음에 꼬박꼬박 챙겨먹던 저녁이 귀찮아지기 시작할 때!!!!!!!!!!!!!!

 

백종원님의 카레만들기를 보고 요거다!!!!!!!!!!!!!!!!! 하고 저도 도전

moon_and_james-87

 

카라멜카레를 만들어보겠습니다!!

 

재료는 카레가루,양파,당근,감자가 기본이고 기호에 따라 버섯이나 기타재료를 추가하세요

(카레는 프푸 콘스타블라바흐에 한인식품점에서 구입했어요!!)

 

백종원님의 레시피에서는 처음에 양파를 채썰어 냄비에 볶아 카라멜화 시켜줘야하는데요

 






위 사진같은 색이 나올 때까지 계속 저어주면서 잘 익게 해주세요

어느정도 익고나면 썰어놓은 감자,당근,고기를 넣어주세요

(백종원님 카레는 모든 채소가 채썰어서 들어가지만 전 채칼이 없어서 양파만....ㅠㅠ)

 

고기는 Rewe에서 schweinenacken 200g정도를 정사각형으로 잘라달라고 하니

정육점코너 아저씨가 이상하게 쳐다보시더라구욧 ㅋㅋㅋㅋㅋ

네이버에 카레고기를 검색해서 보여드리니 Alles Klar!
 

 

고루고루 익을 때까지 잘 저어주세요

 

어느정도 익었다 싶으면 물을 붓고 카레가루를 투하

 


찍고 보니 제 인덕션이 굉장히 더럽네요...............더럽

 

보글보글 채소가 충분히 익을 때까지 끓여주세요
 

 

완성
 



양파를 카라멜화하면서 약간 탄 자국이 있지만

그래도 짱맛존맛

 두번머겅세번머겅

 

moon_and_james-62

 

 

다시 요리욕망이 불타오르게 하는 맛이었어요

ㅋㅋㅋ

담번에 또 다른 요리를 도전해봐야겠어요

 

james_special-22

 

 

취이-쓰

 

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